Barbecue a carbonella Palazzetti Balos griglia 76×40 cm in cemento

Il Barbecue a Carbonella Palazzetti Balos è un sistema di cottura esterno professionale e versatile, appartenente alla linea classica del marchio. Progettato per gli amanti della cucina all’aperto che non vogliono compromettere la qualità o la varietà delle preparazioni. Questo modello combina ingegneria avanzata con materiali resistenti per offrire una performance culinaria superiore, integrando forno e griglia in un unico blocco strutturale.

Materiali e Costruzione Resistente: La durabilità è garantita dall’utilizzo di materiali ad altissima resistenza termica e meccanica. Il focolare, la cappa e le canne fumarie sono realizzati in conglomerato cementizio refrattario. Il piano di lavoro è interamente composto da Marmotech, un composito avanzato a base di graniglia di marmo che assicura massima robustezza contro gli agenti atmosferici e una manutenzione estremamente semplice.

Cottura Precisione (Forno): Una caratteristica distintiva è il forno integrato in acciaio inox. Questo sistema opera con cottura indiretta, sfruttando l’efficace flusso di fumi e calore generati dal combustibile sottostante. La precisione è garantita da una robusta porta in acciaio inox che ospita un termometro interno, permettendo di cuocere alimenti in modo uniforme e controllato.

Funzionalità e Vantaggi Operativi:

• Superficie Cottura Estremamente Ampia: Include una griglia in acciaio inox con dimensioni generose di 76×40 cm, ideale per allestire banchetti o cucinare grandi quantità di cibo contemporaneamente.
• Griglia Regolabile su Tre Livelli: Il sistema permette di posizionare la griglia a tre diverse altezze, consentendo di modulare con precisione l’intensità del calore e la distanza ottimale dalle braci in base all’alimento da cuocere.
• Doppia Modalità Simultanea: Massimizza il comfort operativo permettendo l’uso contemporaneo sia della griglia aperta che del forno a cottura indiretta, ampliando le possibilità culinarie e ottimizzando i tempi di preparazione.

Design Ottimizzato per lo Spazio: La struttura lineare è studiata per massimizzare lo spazio utilizzabile senza ricorrere a mensole laterali sporgenti, facilitandone l’installazione in nicchie o aree dedicate del giardino. Il piano di lavoro frontale in Marmotech non solo è un elemento estetico, ma garantisce anche una funzionalità ampia e un capiente vano inferiore dedicato al deposito ordinato del combustibile.

Sicurezza e Installazione: Per garantire la massima sicurezza strutturale, il barbecue è dotato di un materassino isolante protettivo per il piano fuoco. Inoltre, una cappa interna in metallo protegge il cemento dal contatto diretto con i fumi ad alta temperatura. Il prodotto viene fornito completo del kit di montaggio e finitura, assicurando un’installazione stabile, sicura e duratura nel tempo.